２０２３年９月３０日（土） Nong Khiaw/宿👣COULEUR CAFE RESTAURANT👣宿👣船着き場（Cafe）⛴⛴Muang Ngoi-ムアン・ゴーイ
ラオス奥地で本格フレンチ？を味わう。コーヒー・フルーツ・パンケーキみな絶品！
目が覚めたのは、朝の７時を過ぎたあたり。
上流の村ムアン・ゴーイ行きのボートは１１時半発なので急ぐ必要はないのだが
その前に、朝食はここだ！と決めていたカフェレストランに行かねばならぬ。
時間を気にせずゆっくり味わいたかったので、そそくさと宿を出た。
低い雲がたなびくナウムー河畔。今日も晴れてくれますように・・
メインストリートへと続く傾斜路。朝からニワトリたちが走り回る。
"食べごろ"になったら、パッと捕まりキュッと絞められちゃうのだろう。
少しくらい近づいても逃げる気配はゼロ。絵に描いたような放し飼いだ。
メインストリートに並ぶ朝食のメニューボード。ほとんどが庶民的な大衆食堂。
欧州テイストの小奇麗な一軒が、目指す「COULEUR CAFE RESTAURANT」。
グーグルマップでの評価が異常なほど高く、ずっと気になっていた。
若い夫婦が経営するラオス＆フレンチの店。店内は明るく、とてもいい雰囲気。
キッチンに並ぶ新鮮な果物と本格的なコーヒーメーカーに、期待が膨らむ。
「ラオスタイム」なのか、ここも料理が出るまで時間がかかる。
待つ間、相方と代わりばんこに路上に出て、シャッターチャンスを狙う。
朝から何匹もの犬が行ったり来たり。みな大人しく、吠えることもない。
まずはパンケーキ。外はパリパリ中はふわふわと、絶妙な焼き加減。
パリの名店でシードルと一緒に食べたガレットを思い出す。
続いてフルーツ盛り合わせ（+ヨーグルト）。新鮮そのもの、ボリュームたっぷり！
多くの口コミで絶賛してチョコバナナスムージーにもトライ。
口いっぱいにカカオの豊潤な香りが広がる。しかも甘すぎず、ミントが効いてる。
どれも「おいしいおいしい」と食べまくり、あっという間に完食。
ちゃんと覚えてないけど、料金も２００００キープ≒１５００円未満のはず。
ひとつひとつ噛み締めながら、"くそーっ、昨日の夜ここで食べればよかったぁ～!!"
と後悔することしきり。
２日後、もう一度この町に戻って来る予定なので、なんとか時間を作って
今度はランチメニューにチャレンジしようと誓うのだった。
大満足で店を後にする。若い店員さんに抱かれた子供が見送ってくれた。
あとはゲストハウスでチェックアウトを済ませ、船着き場へ向かうだけ。
気がつけば頭上を厚く覆っていた雲は切れ、青空が顔を出していた。
どうやら今日も、"快晴モード"に突入しそうだ。
ではでは、またね。
